食用菌裝袋機

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            食用菌栽培中不同時期的溫度如何控制?

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            食用菌栽培中不同時期的溫度如何控制?

            發布日期:2021-10-23 00:00 來源:http://www.sca016.com 點擊:

            食用菌栽培中不同時期的溫度如何控制?下面請看食用菌拌料機廠家為您詳細介紹:

            一、菌齡問題 

            菌齡是指食用菌的栽培袋自接種后在合適溫度下培養至生理成熟,進入出菇階段所需要的時間。食用菌扎口機廠家指出這在栽培上也是一個十分重要的問題,不了解培養菌所要求的菌齡,就無法掌握生產季節,甚至造成失敗。不同的食用菌菌齡不同,甚至同一種菌但不同品種或栽培方式不同,其菌齡也不同。如中高溫型香菇和中低溫型香菇在同樣是15×60厘米棒式袋栽下,它們的菌齡分別是80天和120-160天。而鮑魚菇為60天,楊樹菇為50天。而這些培菌天數也只是一個參考數據,是否已達到生理成熟主要還應根據各種食用菌生理成熟的特征。

            如香菇、滑菇等木腐菌,時常由于在不適溫度下生長菌絲,其養分積累不足,而代謝中的不利子實體形成的物質大量積存,造成遲遲不出菇或嚴重爛筒。由此也可以看出溫度對菌絲生理成熟的影響是一個很長的過程,不只限于培菌期的某幾天。 

            食用菌拌料機

            二、積溫問題 

            植物(包括食用菌)完成一個生長周期,所必不可少的溫度總和,這個常數稱為積溫。目前國內對食用菌積溫的研究不多,國外,如日本比較重視,據他們研究,一般低溫品種段木栽培的香菇,需要有效積溫4000-5000℃,高溫品種3000-4000℃,從實踐上看,我國木屑栽培香菇所需積溫要少得多,據我省古田縣測算,木屑袋栽香菇,從8月25日接種的中低溫型087菌株適溫下培菌到11月2日出菇,累計68天,培菌期日平均溫度21.3℃,其有效積溫為1108℃。 在栽培實際中,若在培菌期不重視適溫培養和積溫問題,就大大延長了菌齡,遲遲達不到生理成熟,影響出菇,這在茶樹菇、杏鮑菇、真姬菇、阿魏側耳、金針菇等食用菌中均有這種現象。 

            在生產上,利用自然氣候進行栽培的,其調控溫度的有效辦法就是掌握當地氣候情況,菌種種性情況,擬定科學的制種、制袋、培菌和出菇季節;有調控設施的則可按生產要求定出控溫和其它管理措施。但溫度僅是食用菌生活中多種生態因子中的一個,在實踐中栽培食用菌受多種因素的影響,要獲得好的高產尚必不可少的掌握綜合生態條件,靈活運用。

            以上是來自食用菌拌料機廠家帶來的分享,關注我們帶您觀看更多內容!


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