食用菌裝袋機

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            金針菇瓶袋培育是取得高產優質的重要保證

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            金針菇瓶袋培育是取得高產優質的重要保證

            發布日期:2018-02-23 00:00 來源:http://www.sca016.com 點擊:


            1.挑選培育時節:根據當地的氣候條件和金針菇的生育特性,組織適合的培育時節,食用菌扎口機是取得高產優質的重要保證。一般南方從11月至次年3月為培育期,北方氣候冰冷,可從秋未至次年5月初為培育期。如使用地下室或人防工事進行培育,時刻還可恰當延伸。

            2.挑選培育場所:培育金針菇的場所,要挑選潔凈、通風、避光和保濕性性能好的環境。食用菌扎口機室內要設置培育架,每架5—6層,層距45—50厘米,架間留走道60厘米,以便操作辦理。

            3.制造培育料:以木屑、棉籽殼、甘蔗渣、玉米芯、稻草、谷殼等為主要質料,食用菌扎口機增加必定量的米糠或麥皮、糖、石膏粉等,即可制造成培育料。其配比是:主料73%,米糠或麥皮25%,糖1%,石膏粉1%。制造時,按配比將各種質料混合加水拌勻,含水量65%,ph值6.5。然后裝入廣口瓶或塑料袋內,包扎好瓶口或袋口即可。

            4.滅菌接種:裝好料后,將瓶、袋放人高壓滅菌鍋或常壓滅菌灶內滅菌。高壓滅菌是在1.5公斤/厘米2壓力下,堅持1—1.5小時,常壓滅菌是在100℃下,堅持6一8小時。待料溫降至25℃左右時,以無菌操作將菌種接入瓶內或袋內。

            食用菌扎口機

            5.菌絲培育:接種后將瓶、袋搬入培育室,排放于培育架上,溫度堅持23—26℃,促進菌絲趕快萌生定植,封蓋料面。3—4天菌絲萌生并長入培育料,應將溫度降到20℃左右,促進菌絲在內強健成長。15天后茵絲就可長到瓶子或袋子的一半以上,這溫度可降到18—20℃,并加強通鳳換氣,每天1—2次。經25—30天培育,菌絲長滿瓶、袋,即可轉入出菇辦理。

            6.出菇辦理

            催蕾期

            菌絲長滿瓶、袋后,當即拔去瓶塞或解開袋。去掉老接種塊,并搔理料面,用舊報紙掩蓋瓶、袋口,山茱萸脫核機每天水1—2次,堅持報紙濕潤。溫度操控13—16℃,空氣相對濕度堅持85—90%。當培育基外表呈現琥珀色水珠后,約經一周時刻,菇蕾即可構成。

            子實體成長階段

            菇蕾構成后,肉眼能看到菌蓋開端分解。菌蓋長約2厘米時,要揭去報紙,加強通風和降溫。山茱萸脫核機選用瓶栽的,當子實體長到超越瓶口2—3厘米時,就要堅持培育室漆黑,并在瓶口上套一個高度15厘米左右的喇叭形紙筒,以削減光線,進步co2濃度,操控菌蓋成長,促進菌柄伸長。使子實體長得整齊,柄長,蓋小,色淺,肉質脆嫩,質量最佳。袋栽的,不用套紙筒,只在袋口上掩蓋報紙。跟著菌柄伸長,把袋口逐步卷高,使袋內構成一個靜鳳、保濕、較高co2濃度的生態小環境,以利金針菇杰出成長。如通風不良,濕度大,應及時揭去報紙進行通風換氣。當子實體長到挨近采收時,空氣相對濕度應降到80—85%,使菇體較為枯燥,發自,菌蓋不易開展,便于加工儲存。


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